首页

广州小丝女王

时间:2025-06-01 15:06:24 作者:广西横州举办峦城鱼生美食文化节 推动产业标准化发展 浏览量:74960

  中新网南宁5月31日电 (罗晓琴 林浩)5月31日,广西南宁横州市峦城镇举办第六届峦城鱼生美食文化节,来自广东佛山市顺德区、梅州市五华县,广西南宁市武鸣区等地的鱼生厨师们齐聚一堂,开展技艺交流与表演,推动鱼生文化传承,促进鱼生产业标准化发展。

图为“快刀王”鱼生技艺争霸赛现场。罗晓琴 摄

  横州市峦城社区居委会主任李海霞介绍,峦城因水而生、因鱼而名,作为峦城的传统美食,鱼生承载着当地居民共同的文化记忆与情感纽带,每到节庆之时,家家户户都会精心准备鱼生宴。

  今年的峦城鱼生美食文化节除了突出美食体验,主办方还举办“快刀王”鱼生技艺争霸赛,并邀请鱼生名厨、专家学者通过文化沙龙展开对话交流,共议鱼生产业标准化发展新路径,助力鱼生产业健康、可持续发展。

图为与会嘉宾展开对话交流。罗晓琴 摄

  据悉,峦城鱼生是横州市的传统佳肴,相传已有500多年历史,如今该美食以“薄如蝉翼、莹若冰雪”的刀工技艺成为横州的城市名片。目前,当地积极探索鱼生制作流程规范化和标准化,注重生态养殖,保障鱼生用鱼的品质,推动鱼生草、柠檬叶等鱼生配料种植,从源头上确保鱼生菜肴的品质和安全。

图为参赛选手用鱼生片摆盘。罗晓琴 摄

  李海霞表示,接下来,峦城将继续深耕鱼生文化,进一步完善鱼生产业链,同时,以鱼生文化为核心,打造具有特色的旅游线路,吸引更多游客前来观光旅游。(完)

展开全文
相关文章
湖南省政协原副主席易鹏飞受贿、滥用职权案一审宣判

“这一爆款作品并不是一蹴而就。”云南省临沧市耿马县委宣传部舆情信息管理中心负责人李吉英说,《up耿马》其实是耿马县制作的第四部泼水舞曲,从第一部制作粗糙、传播仅在本地,到第四部精心制作、面向全国,坚持改进创新终于火爆出圈。她总结《up耿马》的“流量密码”说道,让人们感受到边疆民族地方人们涌动的活力和热情是成功的主要原因。其次,在推广过程中增加了预热环节,提前剧透抓住眼球,视频发布后开展了网络互动,拍摄教学视频、组织网络挑战,实现二次传播。

广西在越南河内举行文化旅游推介会

近日,联合国教科文组织第46届世界遗产大会通过决议,将“北京中轴线——中国理想都城秩序的杰作”列入《世界遗产名录》。至此,中国世界遗产总数达到59项。作为中国首都的北京,世界遗产数量增至8项,“刷新”全球世界遗产数最多的城市纪录。

(文化中国行)为何黄河口候鸟栖息地对鸟类生态保护如此重要?

香港特区政府文化体育及旅游局副局长刘震致辞时表示,阅读是学习知识的重要渠道,而知识是人类进步、社会发展的泉源动力。为进一步推动全城阅读,政府联同多个持份者于“香港悦读周”透过在公共图书馆、康文场地、学校和商场等举办多元化的阅读活动,让广大市民沉浸在阅读的喜悦当中。

最高检发布知识产权检察工作白皮书:部分案件类型增加明显

8月21日,华西都市报、封面新闻记者从广汉三星堆博物馆和当地警方获悉,8月20日上午,一女子因伪造讲解资质,使用伪造临时讲解证和变造居民身份证进入三星堆博物馆带团讲解,被依法处以行政拘留五日并罚款200元。

逾百位两岸知名作家和高校青年厦门共话两岸文学交流合作

杭州10月2日电(记者 李赫)杭州亚运会女篮赛事2日进入了1/4决赛的较量。中国女篮首先亮相,迎战中国台北女篮。比赛开始前,现场响起《相亲相爱一家人》的背景音乐。乐声响起,全场观众鼓掌喝彩。

相关资讯
热门资讯